こんにちは、窯焼きバルカフェ らんぷ＋kです。
秋風が心地よく感じられる季節となりましたね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
当店は、和とイタリアンが織りなす新しい味わいを求める方にぴったりのレストランです。
日本の伝統的な発酵食品を巧みに使い、お作りしています。
◆発酵料理と窯焼きピッツァの魅力を楽しむ！◆
当店の自慢は何といっても発酵食品を取り入れた料理の数々です。
麹や酒粕などの日本ならではの発酵食品を使用することで、独特の旨味が引き出されています。
例えば、国産鶏を糀に漬け込み、オートミールと玄米フレークで揚げた特製唐揚げ。
この料理は、外はサクッと、中はふんわりとした絶妙な食感が楽しめます。
また、窯焼きピッツァは、特別な窯で焼き上げることで、生地がもちもちとした食感に仕上がっています。
例えば、酒粕漬け豚バラとほうれん草のピッツァは、酒粕のほのかな香りがアクセントになっており、
一度は味わってみていただきたい一品です。
～木の温もりに包まれながらペット同伴もOK！～
店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、
まるで自宅でくつろいでいるかのような気分になれます。
また、ペット同伴も可能な特別なテラス席をご用意しています。
ご家族やご友人とともに、また愛犬と一緒に、
リラックスしながらお食事を楽しんでいただけるのも当店の魅力の一つ。
飲み放題付きのコースも充実しており、
誕生日や記念日にはデザートプレート付きのプランもご用意しております。
発酵レモンサワーや自家製甘酒を使ったカクテルなど、発酵飲料もぜひお試しください。
いかがでしたでしょうか。
この秋、東京スカイツリーにほど近い墨田区業平の「窯焼きバルカフェ らんぷ＋k」で、
発酵料理と窯焼きピッツァの新しい味わいをお楽しみください。
訪れるたびに新しい発見があるでしょう。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております！
※画像はイメージです
